SENIN, 01
APRIL 2013, PUKUL 15.15 WIB
EPISODE SPESIAL
LOMBOK – GAWI LAUT (IKAN POGOT DAN IKAN LAYUR)
Winnie berkunjung ke Desa Teluk Kombal, Kecamatan
Pemenang, Lombok Utara, dan mengikuti Ritual Selakaran, yakni menebar beras
kuning dan uang logam ke laut. Ritual ini dalam rangka menyambut datangnya
musim melaut.
Winnie lalu memancing bersama nelayan dan mendapat ikan
pogot. Serta bertemu dengan nelayan lain yang berhasil menjaring banyak sekali
ikan layur. Kedua ikan tersebut lalu winnie olah bersama ibu-ibu di Desa Teluk
Kombal.
Menunya adalah “Layur Pedas Sayur Ares” dan “Pogot Bakar Bumbu Taliwang” yang sadaaaaapppp...
Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/JE6-lSkN1cc
 |
| “Layur Pedas Sayur Ares” |
 |
| “Pogot Bakar Bumbu Taliwang” |
SELASA, 02 APRIL
2013, PUKUL 15.15 WIB
EPISODE SPESIAL
LOMBOK – SUKU SASAK (IKAN CAKALANG DAN IKAN BARONANG)
Winnie berkunjung
ke Desa Sade, Suku Sasak, Lombok. Selain melihat budaya yang masih sangat asli
dan kental, disini Winnie memanjat pohon untuk mengambil asam, untuk campuran
bahan masakannya “Bebetok Cakalang”
yang sadap...
Winnie juga
ikut dengan nelayan Suku Sasak, mencari ikan di laut, menggunakan racun akar
pohon. Mereka mendapatkan ikan baronang, yang oleh Winnie lalu diolah menjadi “Sate Tanjung Acar Salak” yang so pasti
Sadaaapppp...
Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/_xhJEdmZzoY
 |
| “Bebetok Cakalang” |
 |
| “Sate Tanjung Acar Salak” |
RABU, 03 APRIL
2013, PUKUL 15.15 WIB
EPISODE SPESIAL
LOMBOK – WISATA DENGAN YACHT (IKAN KAKAP PUTIH DAN LOBSTER)
Winnie wisata ke Gili yang ada di
dekat Pulau Lombok. Winnie juga mampir ke Bird Park yang ada di Gili Meno.
Selain memancing Ikan Kakap, Winnie
terjun langsung ke laut untuk menangkap Lobster. Semua lalu diolah menjadi “Kakap Plecing Bakar Katamaran” dan “Lobster Karang
Beberuk Terong” yang sadaaapppp...
Trailernya
bisa dilihat di :
 |
| “Lobster Karang Beberuk Terong” |
 |
| “Kakap Plecing Bakar Katamaran” |
Selamat
menyaksikan Fish and Chef di Trans7
Setiap Senin-Rabu,
pukul 15.15 WIB
Salam
Tim
Fish and Chef
jadi laper perut ku mbak winnie
ReplyDelete