FISH AND CHEF 25 - 27 MARET 2013

SENIN, 25 MARET 2013

EPISODE AMBON 3 (IKAN KERAPU MACAN, IKAN TRUSNIGHT, WISATA MOREA)

Dina yang sedang berada diambon, berkunjung ke Taman Patung Martha Christina Tiahahu, Ambon. Lalu ke Waiselaka, Desa Waai, Kecamatan Salahutu, Maluku Tengah untuk melihat Morea.

Dina lalu berkunjung ke Keramba Kerapu di Balai Budidaya Ambon, dan juga bersama nelayan mencari Ikan Trusnight. Semua lalu dimasak menjadi menu spesial “Papeda Kerapu Macan Kuah Kuning” dan “Ikang Bungkus Daun Bawang” yang Yummy Guarantee...

Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/F5VprtTJkj0

“Papeda Kerapu Macan Kuah Kuning”

 “Ikang Bungkus Daun Bawang”

SELASA, 26 MARET 2013

EPISODE BANJARMASIN 2 (IKAN HAMPALA, IKAN PAPUYU)

Rahmi berkunjung ke Waduk Riam Kanan di Banjarmasin, dan memancing Ikan Hampala. Rahmi juga berkunjung ke Sungai Lumbah, Barito Kuala, yang masyaraktnya sangat suka memancing. Disini Rahmi mendapat Ikan Papuyu.

Kedua ikan tersebut lalu diolah menjadi “Keranjang Hampala” dan “Papuyu Jengkol Hijau” yang Tres Bien...

Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/LESyZPG5PtY

“Keranjang Hampala”

“Papuyu Jengkol Hijau”

RABU, 27 MARET 2013

EPISODE AMBON 2 (IKAN HAKARU, IKAN TENGGIRI)

Dina berkunjung ke Desa Hutumuri, Ambon. Disini Dina bersama nelayan memancing Ikan Hakaru, dengan menggunakan umpan Pepaya yang dipotong kecil-kecil. Dina juga berkunjung ke Pasar Ikan Arumbai dan membeli Ikan Tenggiri.

Ikan-ikan tersebut lalu diolah menjadi “Ifumi Tenggiri Siram Blacan” dan “Hakaru Renyah Sambal Madu” yang Yummy Guarantee...

Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/2hVnfwn_QT4

 “Hakaru Renyah Sambal Madu”

“Ifumi Tenggiri Siram Blacan” 

Selamat menyaksikan Fish and Chef di Trans7

Setiap Senin-Rabu, pukul 15.15 WIB

Salam

Tim Fish and Chef