FISH & CHEF DALAM BERITA

Selengkapnya di :

http://www.fokuskini.com/2013/07/fish-chef-hadir-lagi-usai-ramadan/

Selengkapnya di :

http://swa.co.id/profile/chef-dina-fattia-di-medan-apapun-masakan-harus-enak

salam

Tim Fish & Chef

Trans7

FISH AND CHEF 10 - 11 AGUSTUS 2013

SABTU, 10 AGUSTUS 2013 - PUKUL 07.00 WIB

EPISODE MANADO - MAKASSAR

IKAN PAYANGKA DAN IKAN KUDU KUDU

Rahmi berkunjung ke Danau Tondano, Sulawesi Utara. Disini Rahmi ikut dengan nelayan menangkap Ikan Payangka. Cara menangkap ikan ini ada 2 macam, yaitu dengan cara menggunakan bubu dan juga jaring pukat.

Ikan Payangkanya lalu Rahmi olah menjadi "Payangka Saos Paprika" yang sudah pasti Tres Bien...

Sementara Winnie yang berada di Sulawesi Selatan, mengikuti kegiatan nelayan dari Paotere Makassar, mencari ikan dengan menggunakan jaring. Dari sekian banyak ikan yang diperoleh, Winnie memilih Ikan Kudu-Kudu untuk diolah. 

Ikan Kudu-Kudunya lalu Winnie olah menjadi "Kudu-Kudu Goreng Gandum" yang sadaaapppp.... 

Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/jaKPDL31ohA

Kudu-Kudu Goreng Gandum

Payangka Saos Paprika

MINGGU, 11 AGUSTUS 2013 - PUKUL 07.00 WIB

EPISODE BATAM

IKAN BAWAL BINTANG DAN KAKAP PUTIH

Dina berwisata Cable Ski di Batam, lalu pergi memancing di sekitar hutan bakau, dan strike Ikan Kakap Putih. Dina juga berkunjung ke Balai Budidaya Ikan Bawal Bintang di Pulau  Setoko, Batam. Disini Dina ikut panen Ikan.

Ikan Kakap Putih kemudian Dina olah menjadi "Creamy Kakap Putih Pulau Setoko" dan Ikan Bawal Bintangnya diolah menjadi "Crusty Bawal With Salad Apple" yang semuanya dijamin Yummy Guaranteee....

Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/6b0PZ2kCNc8

Creamy Kakap Putih Pulau Setoko

Crusty Bawal With Salad Apple

SAKSIKAN TERUS FISH&CHEF DI TRANS7

SETIAP SABTU DAN MINGGU, PUKUL 07.00 WIB

Salam

Tim Fish and Chef

FISH AND CHEF 06 - 07 JULI 2013

SABTU, 06 JULI 2013 - PUKUL 07.00 WIB

EPISODE JAWA BARAT CIANJUR 1

IKAN HAMPALA DAN  IKAN TAGIH

Winnie berkumpul dan makan bersama para pemancing dari Cianjur, Jawa Barat. Setelah itu mereka menuju Sungai Cibalagung, Cianjur dan mancing bersama-sama. Disini mereka strike banyak Ikan Tagih.

Ikan Tagihnya lalu Winnie olah menjadi "Bacem Tagih Bakar" dan Winnie juga mendapat ikan Hampala dari temannya dan diolah menjadi "Pepes Kemangi Sereh Hampala" yang Sadaaaapppp....

Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/eMfVV4-vlK0

Bacem Tagih Bakar

Pepes Kemangi Sereh Hampala

MINGGU, 07 JULI 2013 - PUKUL 07.00 WIB

EPISODE SURABAYA

IKAN BANDENG DAN IKAN TONGKOL

Rahmi panen Ikan Bandeng di  Desa Kali Sumbalan, Gresik, Jawa Timur. Setelah itu, Ikan Bandengnya diolah menjadi "Bandeng Goreng Bumbu Aroma".

Setelah itu Rahmi belanja Ikan Tongkol di Pasar Pabean, Surabaya. Konon pasar ini terbesar seasia tenggara loh. Pasar ini sudah ada sejak tahun 1899. Disini bisa ditemukan beraneka ragam ikan.

Ikan Tongkolnya lalu Rahmi olah menjadi "Tongkol Kuah Tauco" yang dijamin Tres Bien... Disini Rahmi juga memberikan tips cara mengungkep ikan.

Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/kBUxS4eMcRY

Bandeng Goreng Bumbu Aroma

Tongkol Kuah Tauco

SAKSIKAN TERUS FISH&CHEF DI TRANS7

SETIAP SABTU DAN MINGGU, PUKUL 07.00 WIB

Salam

Tim Fish and Chef