FISH AND CHEF 08 – 10 APRIL 2013

SENIN, 08 APRIL 2013

EPISODE DERAWAN 1 (CUMI-CUMI DAN IKAN BANDENG)

Dina sedang di Pulau Derawan, Kalimantan Timur. Dina ikut nelayan menangkap cumi-cumi dan ikut panen Ikan Bandeng. Sebelumnya Dina berenang bersama Penyu Sisik yang memang sangat mudah ditemu di Derawan.

Dina lalu mengolah Cumi-Cumi menjadi “Squid Salad Orange” dan Ikan Bandeng menjadi “Pepes Bakar Ikan Bandeng” yang Yummy Guarantee...

  

Trailernya bisa dilihat di : http://youtu.be/1rRB9AM5KQw

SELASA, 09 APRIL 2013

EPISODE MANADO 1 (GREEN JOB FISH DAN IKAN KAKAP MERAH)

Winnie memancing bersama Komunitas Mancing Manado di perairan sekitar Pulau Bangka dan Pulau Talise. Mereka mendapatkan banyak ikan, seperti Kakap Merah, Ikan Sweetlip Emperor, Ikan Giant Trevally, dan Green Jobfish.

Kakap Merah dan Green Jobfisnya lalu Winnie olah menjadi “Green Jobfish Tuturuga” dan “Steam Kakap Sayur Garo” yang Sadaaappp...

Trailernya bisa dilihat di : http://t.co/PFpZy6HdQH atau  http://youtu.be/e4_NMKVdxd8

RABU, 10 APRIL 2013

EPISODE DERAWAN 2 (IKAN TREVALLY DAN UDANG WINDU)

Dina memancing di laut Derawan dan dapat Ikan Trevally (Ikan Kuwe) untuk dimasak. Sebelum masak Dina berenang dengan Ubur-Ubur di Danau Kakaban. Ikan Kuwenya lalu diolah menjadi “Nugget Trevally Kacang Almond” yang Yummy Guarantee...

Dina juga berkunjung ke Pasar Sanggam Aji Dilayas, yang terletak di Kota Tanjung Redeb, Berau. Dina belanja Udang Windu lalu mengolahnya menjadi “Udang Bakar Lada Hitam” yang juga Yummy Guarantee...

Trailernya bisa dilihat di :  http://youtu.be/JQ0LwetEZrY

Selamat menyaksikan Fish and Chef di Trans7

Setiap Senin-Rabu, pukul 15.15 WIB

Salam

Tim Fish and Chef